« Bloginvloed
Spaanse muziek »


 Hay caldo

Geschreven door Christophe in Asturias op 30 januari, 2007




Van zodra het ook maar een beetje koud begint te worden in Spanje kan je er niet meer omheen, OVERAL is er caldo te verkrijgen: Hay caldo!

Caldo is het spaanse woord voor bouillonsoep, en als je door de Spaanse straten kuiert zie je de aankondigingen op de ruiten en voor de deur van letterlijk iedere bar of café in iedere straat.
Iedere keer als we langs zo’n bar wandelen zeg ik tegen MĂłnica: ‘ah kijk, hier hebben ze caldo!’ En ik kan je verzekeren dat ze er binnen de 5 minuten gek van wordt.

Ik heb zelfs ooit met de gedachte gespeeld om al die ‘hay caldo’´s te fotograferen, maar er is gewoon geen beginnen aan.
Ik vraag me trouwens af hoeveel mensen effectief een bar binnenstappen omdat ze dat bord met ‘hay caldo’ daar hebben zien staan.
Volgens mij trek je meer volk als je op het bord zet: ‘Aqui NO hay caldo!’.

caldo




Dit bericht was geplaatst op 30 januari, 2007 om 4:35 pm en is gearchiveerd onder Gastronomie, Spanje. Je kan de reacties hierop volgen via de RSS 2.0 feed. Je kan een reactie achterlaten, of een trackback vanaf je eigen website.

3 Reacties op “Hay caldo”



1

Hallo!

Ik woon in Extremadura en ik moet eerlijk zeggen: ik heb hier nog nooit een “hay caldo”-bord gezien. Dat zal vast wel aan het weer liggen, echt koud wordt het hier nooit (heb het van een hele winter nog niet overdag weten vriezen en zelfs ’s nachts is zoiets al heel uitzonderlijk). Hier zou zo’n bord dus wĂ©l een positief effect kunnen hebben (bij mij zou het in elk geval al werken denk ik).

h*

Geschreven door Hannah op 9 februari, 2007

2

Hier in de Llanes concejo staat bij iedere bar “hay Caldu”
Zou na zoveel jaar wel weer trek hebben in een stevig bord erwtensoep…. helaas…..geen spliterwten hier, geen knol, geen rookworst……

groet uit asturias van Marjo

Geschreven door marjo op 12 februari, 2007

3

In de dorpen in Baskenland bestellen de mensen na de ’s zondagse hoogmis caldo (om daarna over te stappen op cider of Txakoli uit Getaria)
Als het ’s zomers eigenlijk tĂ© heet is voor caldo (of zijn het mensen met een drankprobleem?) heb ik ze wel eens een droge witte Jerez (Cherry) in de “Caldo - bouillon” zien kappen. Caldo op speed…
Is dit lekker? Als je het lekker vindt, wel zeker!

Geschreven door juanjo op 17 april, 2007


Wil je reageren?

Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren.